什么人不适合喝酸奶（什么人不适合喝酸奶 有几类人不能喝）
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什么人不适合喝酸奶 有几类人不能喝
胃酸过多的！ 酸奶是养胃的，喝适量的酸奶对慢性胃炎有帮助。 酸奶有助消化，因此胃胀可以喝一些。能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的**；五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。 但是酸奶不能加热喝。 酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。 酸奶不要空腹喝。 饭前也别喝。当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5．4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。 不宜与抗菌素同服。 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不过，这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收。
10种人不宜喝酸奶 哪十种人不宜喝酸奶
1、糖尿病人，酸奶中含糖量高，有医学指明，酸奶中的成分会加重糖尿病人的病情。 2、肠胃病人，酸奶的酸性较强，能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，对肠胃磨损较大，从而会是病情加重。 3、癌症病人，癌症病人因病情容易导致消化功能减退，可以适量喝，但不建议经常喝酸奶。 4、动脉粥样硬化病人，酸奶虽然是低脂肪食物，但是含糖量较高，可以适当喝一点酸奶促进消化，不建议长期喝。 5、老人，老年人的胃肠功能都有所下降，而酸奶中的乳酸菌对老人的胃肠系统有一定刺激，建议选用老年人专用牛奶。 6、瘦弱的人，一般情况下，瘦弱的人身体技能不太好，尤其是肠胃，而酸奶因酸性较强，对肠胃会有一定刺激，所以瘦弱的人不宜多喝酸奶。 7、牙齿不健康的人，酸奶的成分中存在对牙齿不利的元素，如果食用酸奶后不刷牙，牙齿很可能被酸奶腐蚀掉。 8、胆囊炎和胰腺炎患者，酸奶中脂肪的消化需要胰脂酶和胆汁的参与，饮用酸奶会加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。 9、虚寒体质的人，酸奶属于偏寒凉的食物，过多食用，会加剧虚寒体质人群的虚寒状态。 10、腹泻腹胀等症状者，腹泻腹胀虽然不是酸奶引起的，但是饮用酸奶后会加剧病情。
酸奶什么人不宜喝
酸奶营养价值丰富，味道口感酸酸甜甜的，非常受欢迎，但是以下几种人群不适合喝酸奶：胃肠道手术后的病人，胃大部分切除手术后短期内不适合饮酸奶，腹泻或其他肠道疾病患者，本来对奶制品消化吸收良好的人，牛奶过敏的人不能喝酸奶，糖尿病患者不可以喝。酸奶中的蛋白质和乳糖被水解，更易于吸收。酸奶中的乳酸菌能够维护肠道菌群的生态平衡，还能提高人体免疫力。酸奶含有多种酶，有助于身体对其它营养物质的消化吸收。酸奶饱腹感强，而且帮助脂肪燃烧的B族维生素，在牛奶发酵成酸奶后会增加。酸奶风味独特，还能替代其它高热量的沙拉酱。酸奶是以新鲜全脂牛奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生有益于人类生命和健康的肠道益生菌以及人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡，和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。目前酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
什么人不宜喝酸奶
个人觉得有以下情况的四类人不宜喝酸奶： 1、胃肠道手术后的病人胃大部分切除手术后短期内不适合饮酸奶，因为病人失去了加工食糜的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，病人旋即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。 2、腹泻或其他肠道疾病患者本来对奶制品消化吸收良好的人。肠道损伤后，体内会失去绝大部分的乳糖酶，从而出现乳糖不耐受的情况，加重腹泻。牛奶过敏者 3、有些人对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏，出现绞痛、呕吐、暴躁、呼吸困难或皮肤过敏反应常为湿疹，甚至休克。也有些婴儿的牛奶过敏症表现为贫血，这是因为摄入牛奶后引起不明显的肠道出血，往往出血几个月后才引起家长注意。 4、糖尿病人不宜喝酸奶，酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖尿病人要特别注意：只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用，并要遵从营养医师的推荐量。 虽然酸奶有这么多好处，但在喝的时候仍要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康人来说，也不宜一次大量饮用，每天喝一两杯，每杯在125克左右比较合适。 喝酸奶的时间最好在饭后，因为这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长，让它发挥更多的健康功效。特别是饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳，长期坚持，能起到改善体质的作用。但喝时要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时用白开水漱口或刷牙，以利于牙齿保健，望身体健康。
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