伏天记笔趣阁净无痕(“三伏天”是什么意思)
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“三伏天”是什么意思
“三伏”,是初伏、中伏和末伏的统称,三伏天是全年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。汉代学者刘熙在《释名》中记载:“三伏者,庚金伏于夏火之下。金畏火,故曰伏。”东汉史学家班固在《汉书》中也说:“伏者,谓阴气将起,迫于残阳而未得升。故为藏伏,因名伏日。”
伏天是什么意思
【伏天释义】
伏天是指在三伏期间,是一年之中最热的一段时间。
【三伏天】
三伏天是出现在小暑与处暑之间的,是一年中气温最高并且又潮湿、闷热的日子。三伏天的“伏”就是指伏邪,就是所谓的“六邪”中的暑邪。
在古代社会,三伏之所以重要,一方面是在其农业生产方面的意义,另一方面就是古代毕竟没有空调什么的,所以三伏天的防暑降温是有其切实的意义的。现如今对很多人来说,三伏天在农业方面的意义在逐渐弱化。
三伏,作为一个特定的时间段,在咱们国家有很长的历史了。最早的记载是在《史记》里,太史公记录有“秦德公二年初伏”的文字,可见在战国时期就有三伏,也就是初伏、中伏、末伏的说法了。三伏的时间呢,一般是从夏至往后算,第三个庚日入伏,然后第四个庚日中伏,再到立秋后的第一个庚日进入末伏。算起来初伏10天,中伏一般20天,但也有10天的,末伏10天。
三伏天结束后,记得常给家人煮这粥喝,温和养胃,为入秋打好基础
“空山新雨后,天气晚来秋”。出伏之后一年中最热的天气就此谢幕,迎来了真正的秋天,至此之后暑散凉生,气候一天比一天凉爽,但还有不少人依然喜欢“秋行夏令”,继续吃冷饮、西瓜、吹空调等,人们还没有从夏季饮食中调整过来,肠胃比较孱弱,多吃一些易消化的食物,所以入秋之后养胃润燥的粥品是绝佳的选择,还能添加不同的食材来补充各种身体所需的营养。
金黄色的玉米是秋季慷慨的馈赠,据《本草纲目》记载:玉蜀黍种出西土,甘平无毒,能调中开胃”,其中含有维生素E和玉米黄酮、膳食纤维等,是当之无愧的“天下第一黄金主食”,而小米熬煮成粥又有“黄金粥”的美誉,因此将小米和玉米糁这两种食材加入百合和枸杞熬煮成粥, 可谓是实打实的秋季“黄金粥”, 鲜甜营养 , 出锅之后撒上些许玫瑰花碎,丰富口感又美观,做到应季而食,为入秋打好基础。
所需食材:小米60克、玉米糁60克、百合适量、枸杞1小把、冰糖适量。
1、小米放入流动的清水下淘洗干净,加入没过小米的水浸泡20分钟,百合用水清洗后,放入清水中浸泡半个小时,枸杞放入清水中浸泡10分钟,至枸杞被泡开。
小贴士:食材浸泡后,这样可以节省时间,而且小米也更容易煮出米油。
2、砂锅中加入3碗清水煮沸后,加入准备好的玉米糁,继续煮5分钟左右。
3、将小米与浸泡小米的清水一起倒入砂锅中,开大火煮沸后转小火煮20分钟左右。
小贴士:小米下锅煮开后,在煮的过程中很容易溢锅,这时可以在锅中加入2滴食用油,这样粥就不容易溢锅了,而且也不会影响口感。
4、加入浸泡过的百合,煮15分钟左右,这时的百合已经比较绵软了,加入枸杞和适量的冰糖,搅拌均匀使冰糖完全溶于粥中,即可关火出锅,可以点缀少量的玫瑰花瓣,增加玉米糁小米百合粥的美观。
——老井说——
粗茶淡饭最养人,这道“黄金粥”里的玉米糁和小米看起来很平凡,但营养价值一点也不低,而且温润营养、易消化吸收,不管是老人还是小孩都可以常喝,初秋时节,早晚气温偏低,喝上一碗热乎乎的营养粥,真的是浑身都舒畅的。
六伏天是什么时候
农历三伏天是一年中最热的时期。伏天是怎么来的呢?伏是隐藏的意思。《史记》记载,伏者,隐伏避盛夏也。中国古代创立的农历是用天干、地支排列年、日的。天干由甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十个字组成,地支由子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥十二个字组成。而伏天的第一天为夏至往后数的第三个庚日。今年夏至的6月22日是丙寅日,6月26日是第一个庚日(庚午),7月6日是第二个庚日(庚辰),第三个庚日是7月16日(庚寅),这天就是数伏第一天。一般来说,三伏天对应在公历的7月12日到8月27日之间。
伏天是什么意思,怎么来的
三伏天是出现在小暑与立秋之间,是初伏、中伏、末伏的统称,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。一年中初伏、末伏各10天,中伏在不同的年份为10或20天。三伏天起源于春秋时期的秦国《史记・秦纪六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”唐人张守节曰:“六月三伏之节,起秦德公为之,故云初伏,伏者,隐伏避盛暑也。”入伏后,地表湿度变大,每天吸收的热量多,散发的热量少,地表层的热量累积下来,所以一天比一天热,进入三伏,地面积累热量达到最高峰,天气就最热。另外,夏季雨水多,空气湿度大,水的热容量比干空气要大得多,这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强,在副高的控制下,高压内部的下沉气流,使天气晴朗少云,有利于阳光照射,地面辐射增温,天气就更热。
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